La Romieu est une petite commune située au Nord du département du Gers, en Gascogne.
C'est en 1082, de retour d'un pèlerinage à Rome, que deux moines allemands décidèrent de s'arrêter et de créer en ces lieux une sauveté. Au XIVe siècle, Arnaud d'Aux de Lescout fit construire dans son village une magnifique collégiale. Au XIVe siècle, La Romieu devint une bastide et sa place à arcades est aujourd'hui ornée de nombreux chats en pierre qui, placés sur les fenêtres des habitations, font vivre la légende d'Angéline et de ses chats.
- La collégiale Saint-Pierre de La Romieu (son cloître, ses tours) est aujourd'hui classée Monument Historique et Patrimoine mondial de l'Humanité par l'UNECO. Son cloître somptueux, son église à nef unique, et ses deux tours constituent aujourd'hui un fleuron incontournable du patrimoine gersois. Une des deux tours renferme d'ailleurs un trésor d'architecture : un escalier à double révolution. Elle est ouverte à la visite toute l'année.
- Sur la commune, vous pourrez également trouver un grand parc botanique privé ouvert à la visite : les Jardins de Coursiana. Ce parc est doté de quatre jardins : un arboretum de 700 essences, un jardins à l'anglaise, un jardin de plantes médicinales, aromatiques et à parfum et un potager.
- Enfin le village recèle également de nombreuses merveilles. Sa place à arcades, la fontaine gothique et son lavoir, de nombreuses églises aujourd'hui propriétés privées, et les vestiges du palais du cardinal qui sont aujourd'hui des maisons d'habitation. Village fortifié, il reste aujourd'hui de très nombreuses traces de son ancienne configuration (porte Nord, contreforts,...)
La Romieu est une ville étape européenne sur les Chemins de Saint-Jacques-de- Compostelle. En 1998, le Chemin Lectoure, La Romieu, Condom, soit 33 km a été classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. Le chemin de Rocamadour (GR 652) et le chemin du Puy-en-Velay (GR 65) se rejoignent à La Romieu.
